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Mis pequeñas recetas
jueves, 19 de junio de 2014
lunes, 9 de junio de 2014
jueves, 5 de junio de 2014
lunes, 2 de junio de 2014
lunes, 26 de mayo de 2014
CREPES DE POLLO CON VERDURAS
INGREDIENTES:
Para la masa
1/2 litro de leche.
200 gr. de harina.
Chorro de aceite de oliva.
Pizca de sal-
Relleno.
Pechuga de pollo a tiras.
Un pimiento rojo.
Un puerro.
Un calabacín.
200 gr. de queso gouda
Una zanahoria.
Salsa de soja.
Zumo de lima o limón.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Salsa de tomate casera.
ELABORACIÓN:
Para la masa se mezclan todos los ingredientes en la vaso de la batidora y se bate, miraremos el punto de la pasta que nos desde quedar ni espesa y liquida, en una sartén antiadherente untamos con un poco de mantequilla a fuego lento y añadimos un cucharón de pasta debiendo queda una oblea fina y dejamos hasta que estés dorado por una cara sacamos, y así hasta terminar con toda la masa. Para el relleno cortamos todas las verduras en juliana y rehogamos hasta que estén ardente y por últimos el pollo que lo tendremos macerando con la salsa de soja y zumo de lima, lo doramos ponemos un crepes y le ponemos la verdura y el pollo y un poco de salsa de tomate casera y queso gouda y cerramos el crepe e introducimos en el horno unos instante con un cordón de salsa de tomate y lo tendremos unos 10 minutos y sacamos y listo para comer.
Receta recogida del Blog de cocina "Recetas el Dornillo" de Fidel Cecilio Alvarez Herrera.
fidelcecilioalvarez.blogspot.com.es
Para la masa
1/2 litro de leche.
200 gr. de harina.
Chorro de aceite de oliva.
Pizca de sal-
Relleno.
Pechuga de pollo a tiras.
Un pimiento rojo.
Un puerro.
Un calabacín.
200 gr. de queso gouda
Una zanahoria.
Salsa de soja.
Zumo de lima o limón.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.
Salsa de tomate casera.
ELABORACIÓN:
Para la masa se mezclan todos los ingredientes en la vaso de la batidora y se bate, miraremos el punto de la pasta que nos desde quedar ni espesa y liquida, en una sartén antiadherente untamos con un poco de mantequilla a fuego lento y añadimos un cucharón de pasta debiendo queda una oblea fina y dejamos hasta que estés dorado por una cara sacamos, y así hasta terminar con toda la masa. Para el relleno cortamos todas las verduras en juliana y rehogamos hasta que estén ardente y por últimos el pollo que lo tendremos macerando con la salsa de soja y zumo de lima, lo doramos ponemos un crepes y le ponemos la verdura y el pollo y un poco de salsa de tomate casera y queso gouda y cerramos el crepe e introducimos en el horno unos instante con un cordón de salsa de tomate y lo tendremos unos 10 minutos y sacamos y listo para comer.
Receta recogida del Blog de cocina "Recetas el Dornillo" de Fidel Cecilio Alvarez Herrera.
fidelcecilioalvarez.blogspot.com.es
jueves, 22 de mayo de 2014
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